上海金钩葱油拌面

主料:金钩适量 面条80克 小葱两根

辅料:色拉油适量 酱油两勺 醋两勺 芝麻油适量 蒜蓉适量

上海金钩葱油拌面的做法
1.锅里放油，倒入洗干净的金钩、小葱
2.小火把金钩和小葱煸香
3.碗里放入蒜蓉
4.加入醋、酱油
5.倒入刚刚炒好金钩、小葱，连同油一起加入，再加适量麻油
6.面团放入开水里，煮熟
7.过凉
8.把面条装入碗里，淋上调味汁即可