清炒青豌豆

主料:青豌豆400g 胡萝卜半根 土豆半个

辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 生抽3小勺 料酒1小勺 培根适量


步骤
1.将青豌豆剥出豆清洗干净，胡萝卜和土豆切成丁。
2.大蒜切碎，培根切碎备用。
3.锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香，再放入培根煸炒。
4.放入1小勺料酒和3小勺生抽继续煸炒。
5.放入豌豆，土豆和胡萝卜，继续煸炒2分钟。
6.放入适量盐，继续煸炒至豌豆熟，即可出锅。