孜然煎秋葵

1.秋葵的毛比较难清洗，要用牙刷刷的比较干净；2.秋葵去蒂切好之后，立刻放入煮沸的清水，防流失粘液营养；3.用开水滚汤，煎秋葵就容易熟，如果直接煎，很难熟。