海底椰无花果雪梨汤

1.猪脊肉在煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会清2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；3.由于本地买不到新鲜的海底椰，只能用海底椰干来代替，效果应该是一样，只是干品没有新鲜的香。