家常番茄鸡蛋面

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

1、西红柿要炒出红油，番茄素才会发生营养效用。
2、如果给宝宝做的话，可以把番茄提前用热水烫一下，把番茄皮撕掉。