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土豆：和胃、解毒、消肿 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒：温中、开胃、消食
1.切好的土豆丝要用清水冲洗几遍 2.土豆丝要大火翻炒，快速加入所有调料翻炒入味，时间久了就没有脆脆的口感了 3.喜欢颜色亮一些的可以不要放生抽
