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天热了,带饭上班就不太方便了。一来外界温度高,路途遥远担心食物变质;二来公司配备冰箱的占少数。
这时想要带饭,别带汤水多的菜肴,因为水分多微生物才容易繁殖。选择有分格的饭盒,免得菜的汤汁与饭混合加速变质速度。
你还可以多做一些酸味的菜,或者烹饪时加点醋,微生物害怕过酸的环境,细菌繁殖的速度能减慢。