家常白切鸡

2015-12-01

家常白切鸡的做法

功效:

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

小贴士:

1、蘸料姜:红葱头:香菜梗的比例为:1:1:0.5,这个搭配被我妈称为黄金搭配,能非常恰当的提鲜,更能突出鸡的肉香!
2、盐一定要有,但是一定要少,因为还需要一瓶好的酱油提鲜。
3、酱油最快上桌吃饭的时候才加入,加入的太早味道就偏酸了。

相关阅读
本周推荐美食
饮食健康