>
味精：升压、富含蛋白质、富含钠 酱油：升压、补血、护齿
【让茄子不吃油的小方法】 1.用盐腌渍5分钟以上 2.切好的茄子条或者块放在通风的地方晾2小时以上 3.炒制的时候先放其他食材再加茄子，并淋入少许沸水（加盖焖煮）
