周末甜点：黄金枣泥卷

家里有好多的红枣，直接煮了去皮去核后搅匀做成了枣泥。自己DIY了这款黄金枣泥卷。这款枣泥卷儿，一开始的面团可能会很粘，不要急于操作，放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步。

主料：高筋面粉150克黄油80克鸡蛋1个枣泥250克芝麻适量

调料：糖粉40克

黄金枣泥卷的做法

1、将原料称量准备好。

2、黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。

黄金枣泥卷

3、倒入高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。

4、倒入打散的鸡蛋液。揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。