饮食禁忌 强致癌食品的八大黑名单

5.霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6.隔夜熟白菜和酸菜

会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

7.槟榔

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

饮食禁忌 强致癌食品的八大黑名单

8.反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。