英、美、德国国家主要的饮食特点和禁忌

2015-08-22

英国

英国人比较注重礼节,他们举止稳重。英国人第一次结交时的礼节是握手问好;访问客人要先敲门,直到主人应声“请进”时才能进去;进屋后,要脱帽向主人致意、问好,主人让坐才可坐下,并表示谢意。

英国人的主要饮食特点有那些?

英国人的主要食品是肉类、鸡蛋、面食、牛奶以及乳制品、人造黄油等。

英国人以英法菜为主,讲究口味清淡。菜肴讲究量少质精,花样繁多并注意营养。

英国人喜欢家庭式用餐,由家庭主妇烹制菜肴,极少光顾餐厅;一般家庭一日四餐,晚餐是一天中最丰盛、最讲究的一餐,讲究饮各种酒,并注意酒与相应食品的搭配;肉类烹饪讲究火候,餐后要饮用甜酒或咖啡、红茶。

英国人有何主要禁忌?

英国人忌讳“13”和“3”这两个数字。

朋友相会或道别忌讳交叉握手。

坐着交谈忌讳两膝张得太宽;更忌跷腿,脚心向对方。

忌讳在大庭广众之下耳语或拍肩背。

忌讳一根火柴连续点三支烟。

吃饭时忌讳刀叉碰响杯盘。

忌讳将盐碰撒。

中指和食指分开构成“V”字形手势忌讳手背向前。

忌讳用人头像作商标装饰。

讨厌孔雀,忌送百合花。

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