2、桂圆红枣烧排骨
材料：猪肋、葱、姜、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐、番茄沙司、桂圆、白糖、小红辣椒
做法：
1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2、锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味4、最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。
桂圆可以怎么吃 桂圆的营养价值
3、蜂蜜桂圆红枣枸杞茶
材料：红枣、桂圆、冰糖、枸杞
做法：
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2、把桂圆干，红枣分别用冷水泡发20分钟。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。保持小火，用勺子在锅内搅拌，将枣打成枣泥。
4、将煮好的枣倒在碗里放凉后，倒入蜂蜜拌匀。
5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时，取约1大勺，和几颗枸杞，冲入温开水搅匀即可。