麻辣小毛豆
食材：带壳毛豆500g、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、白糖适量、香油适量、辣椒油适量
做法：
1)带壳毛豆用流水西净
2)切去头尾不要
3)放锅里加盐，葱段，干辣椒，八角，香叶，用水煮半个小时
4)捞出沥干水份备用
5)今天做的这个毛豆味道是麻辣味，做法与麻辣小龙虾相似。锅里热油，放入干辣椒，花椒爆出香味
6)倒入煮好的毛豆翻炒
7)加入适量白糖
麻辣小毛豆
8)倒入一小勺量的香油
9)两勺量的辣椒油10.炒均匀后出锅
麻辣小毛豆
食材：带壳毛豆500g、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、白糖适量、香油适量、辣椒油适量
做法：
1)带壳毛豆用流水西净
2)切去头尾不要
3)放锅里加盐，葱段，干辣椒，八角，香叶，用水煮半个小时
4)捞出沥干水份备用
5)今天做的这个毛豆味道是麻辣味，做法与麻辣小龙虾相似。锅里热油，放入干辣椒，花椒爆出香味
6)倒入煮好的毛豆翻炒
7)加入适量白糖
麻辣小毛豆
8)倒入一小勺量的香油
9)两勺量的辣椒油10.炒均匀后出锅