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现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。用黑米做成的黑米馒头，不但味道特别还有益身体健康。
食谱原料
蜜枣，黑米面
制作方法
1、面团擀成长方形的大片，切成长条。两端各放一个蜜枣。
2、对着卷起来，倒扣。
3、对切开，但注意不要完全切断。
4、把切开的两段放平就成了。二次发酵。
5、蒸熟即可
适用人群
1岁半以上宝宝
健康提示
偶尔给宝宝添加粗粮，对宝宝的抵抗能力能有很大的帮助，黑米有显著的药用价值健身暖胃，明目活血。