银耳莲子羹。夏天的到来让各式冷饮层出不穷，在你眼花缭乱的同时是否想来试试这款能快速完成又美味的银耳莲子羹呢?在满足你味蕾享受的同时，也来品味这场视觉盛宴吧!
简介
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
时间与份量准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人食材主料银耳100g莲子50g辅料冰糖50g红枣50g
银耳莲子羹
步骤
1.用冷水泡莲子、银耳。
2.冰糖备用。
3.大枣洗干净备用。
4.将泡发的银耳撕成小块。
5.在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。
6.水煮开后加冰糖。
7.加银耳。
8.大火煮10分钟。
9.煮好了开锅即可。
10.装碗。