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生姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜汁
久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。
一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。