土司煎蛋

2014-11-13 早餐>吐司>煎蛋>

土司煎蛋的做法

土司煎蛋的材料:  土司 一片、 鸡蛋 一个、 黄油 适量、 盐 适量、 胡椒粉 适量  
土司煎蛋的做法 

用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法图片步骤1

小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法图片步骤2

黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法图片步骤3

之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法图片步骤4
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1.一定要全程小火,不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2.煎的时候一定要耐心,要等鸡蛋底部凝固了再翻面,否则蛋黄就会流到土司上面拉。
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