而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，
低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
干蛤蜊拌菠菜的材料： 干蛤蜊 100g 菠菜 500g 葱花 适量 蒜末 适量 姜末 适量 食盐 适量 味精 适量 陈醋 适量 辣椒油 适量
干蛤蜊拌菠菜的做法
将干蛤蜊泡发2-3小时
将菠菜焯水
备好各种调料
将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后，倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀
把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中，倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀
一盘美味的干蛤蜊拌菠菜可以上桌了哦^_^
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 各种调料可根据自己的口味酌量调放哦