材料：低筋面粉100g，鸡蛋1个，牛奶140ml，盐1g，糖30g，无铝泡打粉2g，新鲜草莓5个
做法：
1】低筋面粉+泡打粉混合均匀过筛
2】鸡蛋+牛奶+糖+盐混合均匀，倒入第一步的面粉内搅匀
3】草莓洗净切碎，加入面糊中拌匀
4】平底锅烧热刷一层橄榄油，倒入一勺面糊
5】中小火煎至两面金黄即可
小啰嗦：
1，最好选用平底不粘锅；
2，倒入面糊后不要急于翻面，看到面糊表面有气泡出来，晃动一下锅，这时候再翻面；
3，泡打粉买无铝泡打粉，一盒够用很久，这里不能省，介意吃了不健康那就不要尝试，其实我们吃到嘴里的没有几样是健康的了对吧？
