1.买了两块钱的烙馍，8个，再切点碎葱花。
2.葱花、鸡蛋、适量盐、辣椒面、少许鸡精（可以不放）放入碗中，搅拌均匀。
3.倒在一个烙馍上摊开，再用一个盖上。
4.没有鏊子，我喜欢用炒菜的铁锅，烧热放少许油，把生合子放入，
转动铁锅，让蛋液流向四圈别都堆在中间，火不要太热，以免烙糊。
5.再翻另一面烙熟即可。
1.买了两块钱的烙馍，8个，再切点碎葱花。
2.葱花、鸡蛋、适量盐、辣椒面、少许鸡精（可以不放）放入碗中，搅拌均匀。
3.倒在一个烙馍上摊开，再用一个盖上。
4.没有鏊子，我喜欢用炒菜的铁锅，烧热放少许油，把生合子放入，
转动铁锅，让蛋液流向四圈别都堆在中间，火不要太热，以免烙糊。
5.再翻另一面烙熟即可。