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-5:简单快速的料理法
煮、烤、蒸等料理法,可以简单快速的调理食材,不让食物本身的鲜美度流失。因为使用高汤,就算是短时间的料理,味道也非常足够。
-6:主食为米饭
西方跟东方的饮食最大差异在于主食。吃饭时,随著咀嚼米饭的这个动作,配菜的热量会降低,所以,主食为米饭较为健康。