养生：带壳水煮蛋最赞！鸡蛋营养吃法排行榜

　　鸡蛋营养吃法排行榜(4 ／8张)

　　“维生素保存排行榜”：

　　第一名：带壳水煮蛋。加热温度低，营养全面保留。

　　第二名：蒸蛋。加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。

　　第三名：水煮荷包蛋。加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。