防癌养生：香菇抗癌 6种食用菌功效揭秘

　　3.鲍鱼菇

　　鲍鱼菇又名蚝菇，含有多量的蛋白质、醣类、纤维素、胡萝卜素及少量维他命B，味淡性温、热量低，是可以常吃的食品。