立冬养生:进补御寒是什么?

2012-11-11
立冬养生:进补不可错过12种御寒食物

  鲢鱼

  温中益气。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。

  成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。

  性味归经:味甘,性温。入脾、肺经。

  用法:煎,煮或煨熟。

  1.鲢鱼1尾(约500克),生姜或干姜6克,加食盐少许,蒸熟食。适用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感者。2.鲢鱼1条,赤小豆30克,煮食。用于水肿。

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