亲子饭

亲子饭的做法

材料：鸡肶两只、洋葱半个，鸡蛋两只（所谓亲子，即鸡同鸡蛋；鱼和鱼子等）

做法：

1、鸡肶起肉后，用酱油、糖醃好备用；

2、洋葱切丝，鸡蛋打散备用；

3、热锅下油，先煎鸡扒有皮的部分，2分钟后反转；

4、鸡扒煎至金黄色后，下洋葱煎香，将醃鸡扒的汁倒入慢火收汁，收好汁后关火，倒入蛋液搅匀；

5、将鸡扒摆在饭面后，倒入汁液，食时搅匀即可。

亲子饭鸡肶起肉后，用酱油、糖醃好备用

亲子饭洋葱切丝，鸡蛋打散备用~

亲子饭热锅下油，先煎鸡扒有皮的部分，2分钟后反转~

亲子饭鸡扒煎至金黄色后，下洋葱煎香，将醃鸡扒的汁倒入慢火收汁，收好汁后关火，倒入蛋液搅匀~
亲子饭将鸡扒摆在饭面后，倒入汁液，食时搅匀即可~