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主料：肥牛150克
辅料：金针菇100克,香菜适量
调料：盐,味精,红油各适量
金针拌肥牛家常菜做法:
1.肥牛改刀烫熟；金针菇去根，切长段。
2.原料加调料拌匀即可。
特色： 肥牛易碎，拌制时动作要轻。
