薏米炖鸡属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你薏米炖鸡怎么做最好吃！薏米炖鸡的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着薏米炖鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
薏米炖鸡的做法 菜系及功效：美容菜谱薏米炖鸡的制作材料：
主料：瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜精盐各适量。薏米炖鸡的特色：
此菜肴属高营养食品，有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。薏米炖鸡的做法：
1、薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。
2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。
3、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净。
4、将鸡放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时候，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1小时，放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成。