香菇焖豆腐

菜系及功效：家常菜谱

香菇焖豆腐的制作材料：

主料：香菇,豆腐,火腿。 盐,番茄酱,水淀粉,鸡精,酱油,食用油。

教您香菇焖豆腐怎么做，如何做香菇焖豆腐才好吃

1.将豆腐切成块，香菇去蒂洗净切成小块，火腿切成片待用； 

2.坐锅点火放油，油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出； 

3.锅内留余油，油热放入番茄酱煸炒，倒入香菇、酱油、适量水，放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。