拌酥萝卜

2010-06-09 >

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菜系及功效:私家菜 利尿食谱 理气调理食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 工艺:

拌酥萝卜的制作材料:

主料:水萝卜750克
调料:盐5克,酱油10克,醋10克,香油5克

拌酥萝卜的特色:

脆嫩鲜香。

拌酥萝卜的做法:

1. 水萝卜去掉毛根洗净;
2. 用刀背拍酥,直刀切成丁,放入盘中;
3. 撒入精盐拌匀;
4. 再浇入酱油、醋、香油即成。

食物相克

水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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