橘皮鲫鱼汤

2010-06-05 >鲫鱼>鱼汤>

好吃佬027eat.com网产后调理的饮食 橘皮鲫鱼汤的做法

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱 工艺:

橘皮鲫鱼汤的制作材料:

主料:鲫鱼300克
调料:陈皮10克,姜30克,葱白15克,胡椒1克,盐2克,味精1克

橘皮鲫鱼汤的特色:

清香解腻。

橘皮鲫鱼汤的做法:

1. 鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净;
2. 葱姜洗净切成片;
3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好;
4. 放入鱼腹内,加水适量,用文火炖熟,加入精盐、味精少许调味即可。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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