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菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺:煮
1.白菜取叶用手撕碎,洗净;葱姜分别洗净均切成末。2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入葱姜末爆香,放入素汤300毫升、精盐、味精及白菜叶,待开锅,加入牛奶,待汤开,倒入汤碗内即成。