粉葛猪骨汤

2010-04-16 >猪肉>猪骨>

好吃佬027eat.com网脾调养的饮食 粉葛猪骨汤的做法

菜系及功效:脾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 工艺:原炖

粉葛猪骨汤的制作材料:

主料:猪脊骨700克,葛根500克
辅料:枣(干)15克,陈皮2克
调料:盐5克

粉葛猪骨汤的做法:

1. 粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软。
2. 猪骨洗净,斩块,与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。

健康提示

此汤具有健脾养阴,生津止渴的作用。

食物相克

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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