蕃薯粥

菜系及功效：产妇菜谱

蕃薯粥的制作材料：

主料：番薯100克，粳米150克，红糖适量。

蕃薯粥的特色：

番薯中含纤维较多，在肠内可吸收水分促进排便，对产后便秘有一定治疗作用。

蕃薯粥的做法：

1、 刮去番薯皮，用清水洗净，切成小块。

2、 把粳米除去杂质，用清水淘洗干净，放入锅内，并放入番薯块，加水适量，将锅置旺火上烧开，改用文火煮至米熟薯烂　时，加入红糖调味即成。