好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 沙参淮山煲牛腩的做法
菜系及功效：气血双补食谱 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 工艺：炖
沙参淮山煲牛腩的制作材料：
主料：牛腩（腰窝）250克辅料：南沙参50克,山药(干)50克,陈皮4克,枸杞子6克
调料：盐3克
沙参淮山煲牛腩的做法：
1. 沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净；2. 牛腩洗净切厚片，沸水烫过；
健康提示
此汤养阴润肺，祛痰止咳，补益脾胃，适宜于秋季调补身体。食物相克
南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。