广式萝卜牛腩汤

萝卜和香料的用量不要过多易抢味。 先做冰糖煮萝卜后煮肉，让萝卜有足够时间吸糖水，这一部没做萝卜吃起来是有点涩味哟。 牛腩较难炖烂，最好用高压煲。