主料：牛肉150克 西红柿1个 洋葱1/2个 意大利面100克
辅料：番茄酱40克 食盐2克 黑胡椒3克 黄油15克 蒜3瓣 白糖1克
茄汁牛肉意面的做法
1.选牛里脊肉，比较嫩，炒了之后口感比较好
2.牛肉、洋葱、西红柿分别切丁，蒜切片
3.小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉，转大火煸炒至牛肉变色
4.牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀
5.下入西红柿丁
6.西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀
7.大火收汁
8.开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐，煮好的面更筋道，而且不会粘
9.最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可