
烤箱预热200度。
芦笋洗净后,先取一根,用两手尝试性弯曲芦笋,找到可以自然掰断的点,掰下来。
然后其他的就对齐,切掉尾部。
柠檬切个4,5片备用。
裁一张长方形油纸,对折。
沿着油纸对折线,码上柠檬片。
在柠檬上铺上芦笋。
均匀的淋上橄榄油,你可以转动芦笋,使之均匀裹油。
均匀的撒上盐。
再撒上黑胡椒碎粒。
切了两块素黄油放在上面。
然后把油纸折下来。
边边向上折两次。
两头向背面折。
然后取一张和油纸差不多大小的锡纸,将油纸包放在中间。
锡纸上面翻下来。
再下面的翻上去,就像叠被子一样。
两头折到反面去。
如果烤很多分,依次准备好,放在烤盘里,烤盘放入预热好的烤箱中层,200度上下火烤15分钟。
烤好取出看看,真是非常的新鲜,但又很柔韧。
最后摆盘即可。
觉得酸度不够的可以再取一小瓣新鲜柠檬,挤上柠檬汁即可。