清新柠檬信封烤芦笋

2014-11-20 柠檬>>芦笋>

清新柠檬信封烤芦笋的做法

清新柠檬信封烤芦笋的材料:  芦笋 一把(8根) 、柠檬 4片-5片、 橄榄油 约1大勺、 盐 适量、 黑胡椒碎粒 适量、 素黄油 约1大勺
清新柠檬信封烤芦笋的做法

烤箱预热200度。
芦笋洗净后,先取一根,用两手尝试性弯曲芦笋,找到可以自然掰断的点,掰下来。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤1

然后其他的就对齐,切掉尾部。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤2

柠檬切个4,5片备用。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤3

裁一张长方形油纸,对折。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤4

沿着油纸对折线,码上柠檬片。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤5

在柠檬上铺上芦笋。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤6

均匀的淋上橄榄油,你可以转动芦笋,使之均匀裹油。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤7

均匀的撒上盐。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤8

再撒上黑胡椒碎粒。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤9

切了两块素黄油放在上面。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤10

然后把油纸折下来。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤11

边边向上折两次。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤12

两头向背面折。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤13

然后取一张和油纸差不多大小的锡纸,将油纸包放在中间。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤14

锡纸上面翻下来。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤15

再下面的翻上去,就像叠被子一样。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤16

两头折到反面去。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤17

如果烤很多分,依次准备好,放在烤盘里,烤盘放入预热好的烤箱中层,200度上下火烤15分钟。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤18

烤好取出看看,真是非常的新鲜,但又很柔韧。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤19

最后摆盘即可。
觉得酸度不够的可以再取一小瓣新鲜柠檬,挤上柠檬汁即可。

清新柠檬信封烤芦笋的做法图片步骤20
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1. 1大勺=15ml,给的量我目测的,其实我是直接到的,大概可以看图片,看看量差不多就可以了。
2. 这次我包了两层,能更好的锁住食材的鲜味及水分,效果比包单层要好很多。
3. 我这次加了植物黄油(选的没有反式脂肪的),更好的提升了整体的味道,奶素的童鞋可以直接加黄油。
4. 盐、黑胡椒碎粒什么的,按照自己口味加,加少不要紧,吃的时候可以补。
5. 芦笋切掉尾部后,如果个别比较老的,可以稍微刨掉点表皮。切掉的我也没浪费,拿来烧橄榄菜炒芦笋了。
6. 这个菜非常清新脆嫩,口味清淡却鲜美,吃的时候可以另外码上新鲜柠檬,需要可以自己挤。喜欢食物原汁原味以及减肥的mm一定要试试。
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