韩国大酱汤的做法
准备好食材
牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条；
锅中放少许油，加牛肉片炒至变色，加洋葱炒至变软；
倒入淘米水，加入三勺韩国大酱，两勺韩国辣酱，大火煮沸；
土豆去皮切块，倒入锅中；
豆腐切块，倒入锅中；
豆芽洗净，倒入锅中；
西葫芦切块，倒入锅中；
金针菇洗净，去掉根部，倒入锅中；
蛤蜊用开水焯烫，倒入锅中；
青红椒切小圈，倒入锅中即可。
装盘 拍照 享用...
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、制作大酱汤的食材可自由搭配，不一定这么复杂，这个是我比较喜欢的搭配；
2、各种食材依烹煮时间不同先后放入即可，土豆至少要20分钟软烂，我觉得时间长一点没关系；
3、买回的蛤蜊要放到淡盐水中吐沙，我放在淡盐水中在冰箱里放了一夜，很干净;
4、淘米水要用第二遍的淘米水，你懂的。