金枪鱼玉米蔬菜粥

金枪鱼玉米蔬菜粥的做法

材料：

鲜得味纯黄豆油浸金枪鱼..1罐
米饭..................1碗
玉米粒................半罐
美生菜................适量
高汤..................适量
姜末..................少量
盐....................少量
胡椒粉................少量
香油..................2滴

做法：

1.准备好原材料。

2.锅里加入高汤煮开。

3.加入米饭，大火煮开。

4.转小火，用手动打蛋器搅拌，让米粒均匀分开，熬煮5分钟。

5.金枪鱼取出控油。

6.加入煮好的粥里，继续小火。

7.加入玉米粒，煮2分钟。

8.此时，加姜末、盐，煮滚关火。

9.美生菜切丝。

10.铺在碗底。

11.碗里加少量白胡椒粉和香油。

12.将煮滚的粥盛入碗里，拌匀食用。

好吃佬027eat.com温馨提示：

加入姜末，去腥提鲜。
美生菜是烫熟的，吃起来脆脆的。
这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
如果用生米煮，也可在水滚沸时再加入大米，防止粘锅。