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[来源]《粥谱》
[原料]山楂30-45克(或鲜山楂60克)粳米100克，砂糖适量。
[制作]将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1?2沸即可。
[用法]作点心热服；10日为1疗程。
[功效]健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。
[注意事项]不宜空腹及冷食。