榛仁巧克力棒

榛仁巧克力棒的做法

材料：黄油50克、糖粉20克、蛋液20克、低粉90克、奶粉5克、香草精少许（可省）、巧克力、榛仁

做法：

1、黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌，再用打蛋器低速搅打均匀。

2、分次加入全蛋液继续搅打均匀。

3、加入香草精拌匀。

4、筛入所有粉类，用橡皮刮刀稍拌匀。

5、戴上一次性手套后用手抓捏成团。

6、放入保鲜袋中，擀成厚度约为3MM的薄片，放入冰箱冷藏约1个小时。

7、取出来后切成细条状，粗细由人，想吃个过瘾，粗点也无所谓的，切好的条稍滚圆后放入烤盘中，170度中层烤12分钟左右即可。

8、从烤盘上取下来放在网架上完全晾凉。

9、榛仁碎放入烤盘180度烤五分钟，放保鲜袋内用擀面杖稍敲碎一点（喜欢大颗粒感觉的可不敲）

10、将巧克力隔水加热融化（可用黑巧克力，也可用白巧克力）

10、将融化的巧克力倒入包了保鲜袋的杯子中，将完全晾凉的棍棍饼干插入，沾上巧克力酱。

12、取出后放在榛仁碎上，使其均匀地裹上榛仁碎。

13、放在高温油布或不粘硅胶垫上至巧克力酱完全凝固即可。