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覆盆子果酱夹心蛋糕
2012-09-15
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覆盆子果酱夹心蛋糕的做法
用料:无盐黄油70g,细砂糖60g,香草精1小匙,全蛋110g,奶粉30g,低粉110g,泡打粉1小匙,覆盆子果酱适量
做法:
1.黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀,分次加入全蛋快速打发
2.筛入粉类
3.用刮刀以不规则方向切拌均匀
4.在纸杯中舀入一半面糊,中间压一个凹形,放入一小匙果酱
5.再舀入一半面糊,烤箱预热180度。中层上下火越25分钟。
小贴士:
1.夹馅果酱可以用自己喜欢的任意口味替换
2.烘烤温度和时间仅作参考
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