葱油拌面

葱油拌面的做法（葱油熬法）

1.洗净充分晾干的葱切段
2.锅内油烧热转小火
3.下入葱段慢慢熬。（要最小火，经常翻身，防止糊锅）

4.熬到葱全部发黄即可关火
5.把油过滤出来就是葱油了。

7.煮好的面条过冰的凉开水。（使面条口感更筋道）
8.面条沥干水份
9.加葱油和盐，和少许糖拌匀即可