番茄肉酱焗饭

番茄肉酱焗饭的做法
 

原料：米饭、蕃茄1个，洋葱半个，猪肉末，马苏里拉奶酪丝适量；

调料：盐，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶

蕃茄肉酱做法：

1、西红柿用热水烫好去皮切丁备用。
2、洋葱切丁备用。

3、锅中放入黄油烧化。

4、加入肉末翻炒至变色盛出。

5、如果剩下的油量少，再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末。

6、加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀。

7、根据酱汁的浓稿程度，加入适量牛奶后，盛出即可。

（此酱料也可以用做于披萨的制做）

焗饭做法:

1、新鲜的米饭盛入碗中，上面铺一层炒好的蕃茄肉酱。

2、将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上。

3、入烤箱200度，中层，上下火烤制10-15分钟，奶酪表面金黄即可。