老醋花生米

老醋花生米的做法
 

原料：花生米150克，山西陈醋4汤匙，白糖2汤匙，盐1/4茶匙，美极鲜味汁1/4茶匙

小贴士：

1、醋要用陈醋，比较入味

2、菠菜一定焯水，去除大部分的草酸

3、花生带皮炸，不要去皮，皮的营养价值很高