烧素茄子

烧素茄子的做法（不用一滴油烧出好吃下饭的茄子）
 

材料：茄子2根大蒜4瓣葱花少许

调料：酱油 鸡精

步骤：

1、茄子切条放入塔吉锅中，倒入酱油，拌匀，放入碾碎的蒜泥。

2、盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可。

3、如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可。