冰镇杨梅汁

冰镇杨梅汁的做法
 

 

材料：杨梅500克、清水1300ML、冰糖50克

做法：

1、杨梅用盐水泡半个小时（其实刚上市的杨梅虫子很少的，但为了安全起见，还是泡一下更好）

2、清洗两遍后放入锅中，加入清水，大火煮开后改小火继续煮五分钟

3、用勺子将一颗颗的杨梅压一下，让里面的汁出来得更多一点

4、全部压完后，加入冰糖再继续煮一小会儿

5、用筛子将杨梅汁过滤出来

6、放凉后放入冰箱，想喝的时候随时倒些出来，味道好极了。