能量小饭团

迅速补充体力的能量小饭团的做法
 

主料：杂粮米饭1碗

配料：熟虾仁6个、甜玉米粒适量、海苔肉松少许、海苔2张

做法：

1.戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁；

2.将饭团包起，整成球形；

3.表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭团就做好了；

4.再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形；

5.四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团；

6.剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀；

7.取适量米饭，用手捏成三角形；

8.底部包上一块海苔，第三种饭团成型。

心得分享：

1.杂粮饭也可用白米饭代替，根据个人喜好选择；

2.制作米饭时，最好加入少量糯米，便于饭团塑形；

3.包入饭团的虾仁一定要用熟虾仁，如果是鲜虾，需要提前煮熟剥皮；

4.海苔即零食中的薄脆海苔，粘在饭团上后会自行变软。