香炒翅尖

香炒翅尖的做法

材料：鸡翅尖500g，姜2片，生抽、盐、料酒、糖各适量。

做法：

1、鸡翅尖洗净，放入热水里焯一下，去除血水，再沥干水份备用。

2、锅内放入适量的油，烧热，把蒜片放进去爆香，再倒鸡翅尖，爆炒至鸡翅尖微金黄。

3、加入适量生抽、盐、料酒和一小点的糖，翻炒至鸡翅尖上色入味即可。

一般买雪冻的产品都要焯一下水去除雪冻后的味道哦。